Erzurum Civil Peyniri, Doğu Anadolu’nun serin iklimi ve zengin florasıyla beslenen hayvanların sütünden, tamamen geleneksel yöntemlerle üretilen yöresel bir peynir çeşididir. İnce lifli yapısı, tuzsuz veya az tuzlu formu ve hafif aroması sayesinde hem sade tüketimde hem de yöresel yemeklerde tercih edilir.
Kahvaltılarda, böreklerde, mıhlama ve omlet tariflerinde sıklıkla kullanılan civil peyniri; doğal yapısı sayesinde kolay sindirilir ve besin değeri yüksektir. Erzurum mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan bu peynir, katkı maddesi içermez ve tazeliği korunarak paketlenir.
Erzurum Civil Peyniri, doğal, geleneksel ve yöresel lezzet arayanlar için ideal bir tercihtir.