Tescilli Erzurum Su Böreği ve Yöresel Lezzetler

Erzurum su böreği, ince açılan yufkaların tek tek haşlanıp kat kat dizilmesiyle hazırlanan, Erzurum mutfak kültürünün en özel lezzetlerinden biridir. Kendine özgü dokusu, doyurucu iç harcı ve tereyağıyla bütünleşen aroması sayesinde kahvaltıdan davet sofralarına kadar günün farklı anlarında tercih edilir. Tepsi Su Böreği olarak bu güçlü geleneği, coğrafi işaretli üretim kültürüne ve özgün reçeteye bağlı kalarak yaşatmayı amaçlıyoruz.

Erzurum’daki merkez üretim yapımızda hazırlanan böreklerimizde el emeğini ve geleneksel yöntemleri koruyoruz. Yufkaların inceliği, haşlama süreci, katların dengesi ve kullanılan yöresel malzemeler ürünün karakterini belirler. Klasik lezzeti arayanlar civil peynirli Erzurum su böreğini, daha yoğun bir iç harç isteyenler kıymalı su böreğini inceleyebilir. Farklı lezzetleri aynı sofrada buluşturmak isteyenler için karışık tepsi seçenekleri de sunuyoruz.

Erzurum su böreğinin yanı sıra Erzurum mantısı hıngel, yaprak sarma, kadayıf dolması, civil peyniri, tereyağı ve Hınıs fasulyesi gibi yöresel ürünleri de sofralarınıza ulaştırıyoruz. Ürünler, yapısını ve tazeliğini korumaya yardımcı olacak paketleme yaklaşımıyla Türkiye geneline gönderilir. Böylece Erzurum dışında yaşayan müşterilerimiz de yöresel lezzetlere çevrim içi sipariş kolaylığıyla ulaşabilir.

Tepsi Su Böreği’nin üretim kültüründe kadın emeği önemli bir yere sahiptir; ekibimizin yaklaşık %85’i kadın çalışanlardan oluşur. Merkez üretim, standart süreç ve kontrollü sevkiyat yaklaşımımızla her siparişte tutarlı bir deneyim hedefliyoruz. Ürünleri çevrim içi inceleyebilir veya Erzurum, İstanbul, Erzincan ve Kars’taki Tepsi Su Böreği şubelerini ziyaret ederek tescilli Erzurum lezzetlerini yerinde keşfedebilirsiniz.

Erzurum su böreği siparişi verirken porsiyon ihtiyacınıza, tercih ettiğiniz iç harca ve tüketim zamanına uygun ürünü seçebilirsiniz. Ürün sayfalarında gramaj ve seçenek bilgilerini inceleyerek sofranıza en uygun alternatifi belirleyebilirsiniz. Özel günler, kalabalık kahvaltılar ve aile buluşmaları için tepsi seçenekleri; daha küçük sofralar için farklı gramaj alternatifleri sunulur. Kampanyalı paketler ise birden fazla yöresel lezzeti birlikte denemeyi kolaylaştırır.