Geleneksel Erzurum Mutfağından Sofranıza: El Yapımı İçli Köfte
Yılların deneyimiyle Tepsi Su Böreği kalitesini şimdi de içli köftelerimizle buluşturuyoruz. Erzurum yöresinin o meşhur, incecik kabuklu ve bol malzemeli içli köftesini, orijinal tarifine sadık kalarak hazırlıyoruz.
Neden Bizim İçli Köftemiz?
İncecik Dış Kabuk: Hamuru kalın değildir, yerken dağılmaz ama ağızda erir.
Bol Malzeme: İç harcında %100 dana kıyma, taze ceviz ve özel baharat karışımı kullanılır.

El Yapımı: Makine üretimi değil, ustalarımızın elinden tek tek dökülür.