Patatesli Kaşarlı Su Böreği

Patatesli Kaşarlı Su Böreği, ev yapımı tadını modern bir dokunuşla birleştiren, doyurucu ve lezzetli bir su böreği çeşididir. El açması yufkaların kaynar suda haşlanmasıyla hazırlanan bu börek, tel tel dokusu ve yumuşak yapısıyla öne çıkar.

İç harcında kullanılan haşlanmış ve püre haline getirilmiş patates, pul biber ve karabiber gibi yöresel baharatlarla lezzetlendirilir. Pişme sırasında eriyen kaşar peyniri, bu harca eşlik ederek böreğe yoğun ve dengeli bir aroma kazandırır.

Katman aralarına sürülen bol tereyağı sayesinde böreğin dışı hafif çıtır bir yapı kazanırken, iç kısmı yumuşak ve sulu kalır. Bu özellik, patatesli kaşarlı su böreğini klasik su böreği severler için vazgeçilmez kılar.

Hem hafif hem de doyurucu bir seçenek sunan Patatesli Kaşarlı Su Böreği, kahvaltılardan ana öğünlere kadar günün her anında keyifle tüketilebilir.